Соус муждей рецепт
![Молдавский чесночный соус муждей - пошаговый рецепт с фото ( просмотра) Чесночный соус](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/298234b7-95c2-4aef-910f-f61f8f989abd/298234b7-95c2-4aef-910f-f61f8f989abd.jpg)
Рецепт Чесночно-ореховый соус Муждей
Чеснок разбираем на зубчики, очищаем, произвольно нарезаем и складываем в чашу ступки. Соус Муждей — молдавская гордость. В селах Молдавии испокон веков готовят мамалыгу — самое популярное национальное блюдо. Простая кукурузная каша, очень густая и сытная, она подается и как самостоятельное блюдо, и служит заменителем хлеба. Вкус у мамалыги такой же простой и незатейливый. Однако стоит подать к ней муждей, и каша кардинально преображается.
![Ингредиенты Чесночный соус «Муждей»](https://i.ytimg.com/vi/zF_hjmMpN90/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Молдавский чесночный соус муждей](https://gdekluet.ru/site/files/site_marker/00/8206/pic_130711_021126.jpg)
![Описание приготовления: Соус Муждей](http://i.fotorecept.com/2013/11/29/315164/img/44420445.jpg)
![Рецепт приготовления Соус муждей](https://rutxt.ru/files/16902/original/e7d741da05.jpg)
![Описание рецепта РЕЦЕПТ ДНЯ: Соус муждей](https://i.ytimg.com/vi/AuZWCrNI0DA/hqdefault.jpg)
![Выбор редактора](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Mujdei.jpg/300px-Mujdei.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://i.ytimg.com/vi/X6hOVW4PciY/sddefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](http://i.fotorecept.com/2013/11/29/315164/img/722172.jpg)
![Выбор ингредиентов для муждея](https://i.pinimg.com/564x/22/43/85/2243852095bdfc8454bb754a3e64981a.jpg)
![Ингредиенты рецепта](https://i.ytimg.com/vi/CpS4zjbJ9gY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDp-gdfepq5JgAeMDJeupR4Z2wkbA)
![Сезонное меню](http://i.fotorecept.com/2013/11/29/315164/img/89371393.jpg)
![Шаги приготовления](https://i.ytimg.com/vi/KqERLwdKzoY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCJvfnjbv-QRF5dzJ7T2HWcMQUifw)
Зелень петрушки мелко нарубим, добавим в миску и перемешаем с чесноком и болгарским перцем. Поперчим по вкусу. Соус идеально подойдет к жареному карпу в кукурузной хрустящей корочке. Вторые блюда из мяса Вторые блюда из птицы Вторые блюда из овощей, грибов, круп и бобовых Вторые блюда: паста, лазанья, макароны Вторые блюда: пельмени, вареники, манты Субпродукты.
- Приготовление чесночного соуса "Муждей".
- Этим летом мне посчастливилось снова гостить в Молдове.
- Соус муждей Соус муждей — это традиционный французский соус, который имеет богатую историю и славится своим богатым вкусом. Его создание приписывают известному французскому шеф-повару Франсуа Луи Амеде Муждей.
- Соус «Муждей» — это не просто обычный соус, а настоящая жемчужина молдавской кухни.
- Бельцкий независимый портал
- Чесночно-ореховый соус Муждей - соус национальной молдавской и румынской кухни. Его подают к жареной рыбе вместе с мамалыгой.
- Соус "Муждей" - по своей сути это ароматный, острый чесночный соус с довольно нежной консистенцией. В Молдове этот соус чаще всего готовят в качестве дополнения к мамалыге, но его также можно подать и к мясу, рыбе или каше.
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee.
![Разновидности рецептов муждея Соус Муждей рецепт с фото пошаговый от Ирина Конышева - конференц-зал-самара.рф](https://rutxt.ru/files/16902/original/28042400b3.jpg)
![Чесночный соус «Муждей» - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/0034818e-a7f5-4291-9d0c-5e4714e3c04b/0034818e-a7f5-4291-9d0c-5e4714e3c04b.jpg)
![Чесночный соус](http://www.vinegrette.ru/wp-content/uploads/2018/10/mujdej_04-800x350.jpg)
![РЕЦЕПТ ДНЯ: Соус муждей](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/5846/mobile/e8699859c8992cdaa1010d0358fd2707-2016.jpg)
Оставьте фотоотзыв. Автор Ирина Конышева. Молдавский чесночный соус, делают его в различных вариациях: на воде и на бульоне, с Ингредиенты чеснока 1 головка. Не подошли ингредиенты?
![](http://i.fotorecept.com/2013/11/29/315164/img/44498929.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/AuZWCrNI0DA/maxresdefault.jpg)
![](http://i.fotorecept.com/2013/11/29/315164/img/32684688.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/8PAiRzlj8Dw/maxresdefault.jpg)