Шарлотка на кефире с яблоками пошаговый рецепт
Шарлотка с яблоками на кефире
Шарлотка на кефире — идеальная быстрая и вкусная выпечка из доступных ингредиентов. При том, что в это тесто не добавляют яиц, бисквит все равно получает легким и воздушным. Этот рецепт — основа, а вот вариаций такой шарлотки можно приготовить множество. В качестве начинки можно использовать не только яблоки.
Масло растопить на водяной бане, положить в чашу миксера, добавить кефир, яйца и сахар, взбить. Всыпать просеянную через сито муку и разрыхлитель, снова взбить. Выложить тесто с яблоками в форму для шарлотки, выпекать не менее получаса в разогретой до градусов духовке.
- Ingredients
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Вылейте в смазанную сливочным маслом форму тесто если вы используете силиконовую форму, то выпекать шарлотку можно без масла.
- Шарлотка на кефире с яблоками — пышный яблочный пирог на кефире, который может стать альтернативой классической шарлотке. В бисквитное тесто из яиц, сахара и муки добавляется кефир, благодаря которому пирог получается воздушным и пористым.
- Пошаговый рецепт с фото
- Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,.
- Англичане назвали бы это Bread and butter pudding. Если нет круассанов, прекрасно работает белый батон, а ветчину можно взять любую.
- Шарлотка на кефире — нежная воздушная и главное вкусная.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Рецепт простой шарлотки на кефире с яблоками отличается от традиционного, по которому обычно готовят этот пирог хозяйки. Прежде всего, стоит отметить, что кусочки фруктов кладутся не в сыром виде, а после непродолжительной тепловой обработки.
- Шарлотка на кефире с яблоками — пышный яблочный пирог на кефире, который может стать альтернативой классической шарлотке.
- Излюбленным десертом во многих семьях является пирог «Шарлотка», что обусловлено его необыкновенным вкусом и простым приготовлением.
Как правило, для традиционного варианта приготовления яблочной шарлотки требуется мука, яйца и сахар. У меня немного другой способ — с использованием кефира. Такая шарлотка на кефире с яблоками всегда получается лёгкой по своей структуре, немного влажной и мягкой. Чтобы шарлотка получилась ароматной, можно использовать в рецепте корицу я эту пряность на этот раз не взяла. Несложный пошаговый рецепт шарлотки на кефире с яблоками понравится любителям домашней выпечки, не требующей долгого приготовления.
