Рецепт пышной шарлотки на кефире

Этот ароматный яблочный пирог готовится безумно просто, но всегда получается очень пышным и нежным. Яйца взбейте миксером с сахаром и солью в светлую пышную массу. Влейте кефир, растительное масло и ванильный экстракт, перемешайте.

Пышная шарлотка с грушами на кефире в духовке — рецепт с фото

Каждая хозяйка наверняка хотя бы раз в жизни готовила шарлотку. Пожалуй, этот рецепт является одним из самых простых и одновременно вкусных, за счет чего и приобрел свою популярность в области отечественной выпечки. Название обыкновенного яблочного пирога удивляет, непонятно откуда оно пошло. Сейчас стоит его только упомянуть, и сразу становится понятно, о чем речь.

Соединить масло с манкой и кефиром, добавить сахар, взбить. Порциями всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Шарлотка с манкой и кефиром. Добавить в избранное. Ингредиенты Порций 8.

Как ни странно, но сегодняшний рецепт мы начнем не с описания его вкусовых качеств. Это тоже будет, но ниже. А с химии, чтобы понять, в чем смысл именно такого рецепта шарлотки. Очень многие пироги, как сладкие, так и не сладкие, часто готовят на кефире. Ни для кого не будет откровенностью, что каждый раз хочется получить высокий, воздушный и мягкий пирог. За счет чего это достигается?

Похожие статьи

• Торт шоколадный ноченька рецепт с фото - Шоколадный торт на кефире Фантастика - пошаговый рецепт
• Как сшить пышное платье для барби своими руками
• Идеи новогодних платьев своими руками - Новогодние костюмы для девочек: пышная юбка своими руками
• Рецепт кефирного торта со сметанным кремом - Торт на кефире рецепт