Размеры мангала для шашлыка своими руками фото
Размеры мангала для шашлыка: чертеж, фото
Соблюдая правильные размеры элементов жаровни мангала и высоты его ножек, можно создать оптимальный температурный режим для приготовления шашлыка на углях. В остальных случаях блюдо подгорит или останется не прожаренным, снизится эксплуатационный ресурс очага. Для увеличения чертежа и рассмотрения всех размеров нужно кликнуть на фото. Поскольку приготовления шашлыка или любой другой пищи происходит по конкретным технологиям, то при расчете оптимальных размеров мангала учитывают следующие факторы:.
Давно известно, что самым любимым народным блюдом в нашей стране является шашлык. Особенно в летнюю пору. Трудно сказать, чего больше ждут каждую зиму дачники: возможности покопаться в земле и полюбоваться на первую зелень или поводу собраться на природе со всей семьёй и друзьями вокруг щедрого стола, где главным блюдом будет шашлык или мясо, зажаренное на костре.
Все мы любим с друзьями пожарить на открытом воздухе шашлыки. Если есть у вас частный дом или дача, то лучше сделать стационарную установку и поставить жаровню из металла под навесом. А любителям отдыха на природе, без переносного мангала не обойтись. Как сделать мангал из металла своими руками и пойдёт речь дальше. Из всех параметров металлических жаровен более или менее постоянной величиной остаётся только высота стенок бортика : она обычно находится в пределах 13—15 см. Если сделать меньше — угли будут жечь мясо, а поднять выше, то для нормальной прожарки понадобится много углей.
