Почему плавление происходит при постоянной температуре
Плавление происходит с поглощением теплоты плавления и является фазовым переходом первого рода , которое сопровождается скачкообразным изменением теплоёмкости в конкретной для каждого вещества температурной точке превращения — температура плавления. Способность плавиться относится к физическим свойствам вещества [1]. Можно считать, что самой низкой температурой плавления обладает гелий : при нормальном давлении он остаётся жидким при сколь угодно низких температурах. Многие вещества при нормальном давлении не имеют жидкой фазы.
Плавление и кристаллизация. Удельная теплота плавления.
Для анализа различных термодинамических процессов изменения состояния H 2 O широкое применение находят фазовые диаграммы. Для знакомства с фазовыми диаграммами Р,t и Р,v представим, что в цилиндре под поршнем, создающим постоянное давление рис. Через стенки цилиндра подводится теплота Q, процесс нагрева и фазовых переходов H 2 О показан в t,Q- диаграмме.
При температуре плавления вещество может находиться как в жидком, так и в твёрдом состоянии. При подведении дополнительного тепла вещество перейдёт в жидкое состояние, а температура не будет изменяться, пока всё вещество в рассматриваемой системе не расплавится. При отведении лишнего тепла охлаждении вещество будет переходить в твёрдое состояние застывать , и, пока оно не застынет полностью, его температура не изменится. Температура отвердевания совпадает с температурой плавления только для чистого вещества. На этом свойстве основаны специальные калибраторы термометров для высоких температур.
Температура плавления — характеризующее свойство твердых кристаллических веществ. Это температура, при которой вещество переходит из твердого состояния в жидкое. Измерение температуры плавления — метод термического анализа, часто применяемый для определения свойств твердых кристаллических веществ.