Осетинский пирог с сыром творогом и зеленью рецепт
В Осетии без национальных пирогов-лепешек не обходится практически ни одна трапеза: на свадьбах и днях рождениях, праздниках и поминках, в будние дни и в выходные на столах обязательно присутствует выпечка, приготовленная хозяйкой дома. Характерная особенность осетинских пирогов — тонкий слой теста и обильная начинка, для которой используются только свежие и натуральные продукты. Изюминкой любого застолья станет вкусный и ароматный осетинский пирог с творогом и зеленью.
Рецепт осетинского пирога с творогом, сыром и зеленью
Вкуснейшие круглые осетинские пироги можно встретить в кафе и в ресторанах во всех уголках России и даже за границей. Часто их заказывают с доставкой на дом вместо пиццы. Выпечка имеет тысячелетнюю историю, упоминается в знаменитом Нартском эпосе. Аланов, проживающих на территории современной Северной Осетии - Алании, согнали с собственных территорий. Люди вынужденно осели в гористой местности без плодородных земель Домадил - DomaDeaL.
Осетинский пирог на кефире с творогом и сыром. Частями добавьте просеянную муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Сделайте из теста лепёшку. В центр положите начинку. Поднимите края по направлению к центру и соедините.
- Голосование
- Наш осетинский пирог с сыром и зеленью, приготовленный на дрожжах и кефире, конечно же, усовершенствованная версия традиционного, которое готовили на Кавказе испокон веков. Тесто изначально было самым что ни на есть простым, пресным.
- Вариантов осетинских пирогов уйма, не буду претендовать на оригинальность и тем более аутентичность. Качество осетинского пирога во многом зависит от качества раскатки теста, чем оно тоньше, тем качественнее является осетинских пирог.
- Творог — это очень полезный продукт. Он содержит молочный белок казеин, обладающий высокой пищевой ценностью и способен заменить животный белок.
- Оставить отзыв
- Осетинские пироги любимы во всём мире.
- Очень вкусный и ароматный, с пикантной начинкой пирог!
- Чтобы приготовить Осетинский пирог с творогом и зеленью необходимо В миске разбавить теплое молоко теплой водой, добавить сахар и 1 ст.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Осетинский пирог с творогом и сыром Приготовил : Povarforlife. Количество порций 5.