Оливье салат рецепт пошагово в домашних условиях
Если вы не представляете торжество без привычного салата, но хотите разнообразия — наша подборка для вас. Мы собрали классические и необычные рецепты оливье, которые ваши домашние и гости оценят по достоинству: с курицей и говядиной , колбасой и яблоками , креветками и рыбой. Одни добавляют в это блюдо мясо , а другие вареную колбасу. Последний, упрощенный вариант подойдет на случай, когда нужно накрыть на стол быстро.
Классический рецепт "Оливье" c фаршем вместо колбасы, огурцами и горошком!
История кулинарии знает немало примеров тому, как из набора случайных продуктов были созданы гармоничные и вкусные блюда, впоследствии ставшие настоящим украшением стола и неизменным атрибутом праздничного ужина. Одно из них — салат оливье — классика советского застолья, дошедшая до наших дней. Салат оливье, классический рецепт которого заметно видоизменили в начале ХХ века, имеет необычную историю. Так, в славянской кухне он ассоциируется с Францией, а во всем остальном мире — с Россией. Такая путаница возникла из-за названия блюда.
Оливье - это классический салат для праздничного стола. Оливье пользуется огромной популярностью за счет своих вкусовых качеств а также простоты приготовления. Для классического рецепта салата нам понадобятся:. Все, что нужно для салата у нас есть. Переходим теперь к приготовлению. Для начала ставим вариться картошку и морковку.
Начните с того, что тщательно помойте 4 картофелины под проточной водой. Затем, используя овощечистку или нож, удалите кожуру. Положите очищенный картофель в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала картофель.