Минтай на сковороде в кляре рецепт пошагово минтай

Я сначала кусочки минтая обсушила салфеткой, чтобы кляр хорошо прилип и пожарила в уже разогретом масле.. Очень удачный рецепт, кляр прям густой получается. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.

Минтай в кляре на сковороде - два самых простых рецепта с пошаговыми фото

Национальная кухня: Европейская кухня. Рецепты к праздникам: На праздничный стол. Актуальные рецепты: Зима , Весна , Лето , Осень.

Сочный минтай в кляре на сковороде — это вкусное и полезное блюдо, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Для сегодняшнего кулинарного рецепта нужны всего лишь минтай и кляр. При обжаривании любая рыба может стать сухой. Чтобы сохранить все соки, лучше всего обжарить ее в кляре. Благодаря этому рыбка запечатывается, и после прожарки получается очень сочной.

Минтай, жареный в кляре, получается очень нежным и сочным. Каждый кусочек филе «одет» в золотистую «шубку», которая препятствует пересушиванию белого мяса. Минтай идеально подходит для жарки на сковороде. Рыба не костлявая, очень легко чистится и филируется.

Похожие статьи

• Мангалы с коптильней из кирпича - Мангал из кирпича своими руками чертежи и фото пошаговая
• Наматрасник своими руками пошагово
• Ризотто с морепродуктами рецепт в мультиварке пошагово
• Чизкейк с ягодами пошаговый рецепт