Картофель в сливках в духовке рецепт
Картошка со сливками в духовке
У такого картофеля во Франции есть несколько названий: картофельный гратен, картофель «Дофинуа»… Как бы вы ни назвали это блюдо, оно получится удачным только если нарезать картофель достаточно тонко. Самое удобное для этого — использовать терку-мандолину. Ну или как можно лучше наточить нож и очень стараться! Очистите картофель и нарежьте тончайшими кружочками можно делать это ножом для чистки овощей.
Если вы придумываете вариант приготовления гарнира для торжества, то остановите свой выбор на картофельном пюре. Казалось бы, что в нем праздничного?! А праздничной будет подача такого блюда, ведь оно запекается в духовом шкафу после добавления в него сливок, желательно домашних, густых-густых. Такие красочные елочки из обычного картофельного пюре обязательно привлекут внимание ваших гостей и понравятся им своим молочным вкусом. Чтобы создать елочки на противне, вам потребуется кулинарный шприц. Картофельные клубни очистим от кожуры и промоем в воде, удаляя загрязнения и черные точки.
- Продукты для рецепта
- Готовить картошку с курицей в сливках в духовке — сплошное удовольствие: дело это несложное, а результат обычно нравится всем. Да и вообще запекание можно смело назвать одним из самых лучших способов тепловой обработки и в плане пользы для пищеварения, и в плане удобства для самой хозяйки никаких дополнительных действий в процессе.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Для тех, кто любит основательный завтрак и привык подкрепляться по утрам так, чтобы спокойно дожить до обеда, предлагаем приготовить запеченную дораду или любую другую белую рыбу. Самая вкусная —.
- РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
- Время подготовки: 30 мин.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Основные блюда.
Пропаренный в молочных сливках картофель — простой и одновременно королевский по вкусу, тонкому аромату и нежности гарнир. Подавайте со свежими овощами, птицей, рыбой и любым мясом. Чтобы приготовить картошку в сливках в духовке, возьмите продукты по списку. В сезон молодого картофеля клубни можно не очищать, достаточно тщательно вымыть, оттерев остатки грунта жесткой губкой.
