Как сделать мягкой жесткую говядину мягкой
![Как приготовить говядину мягкой – советуют эксперты Как сделать говядину мягче?](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/543/big_542238.jpg)
Как сделать говядину мягкой
Чтобы размягчить жесткую говядину, не нужно ее жарить или запекать в фольге, все гораздо проще. Для приготовления понадобится: 1,3 кг мяса, граммов лука, 70 граммов сливочного масла, литр чистой питьевой воды и 4 зубчика чеснока. Воду добавляем не всю сразу, а в захода по мере ее выкипания. Когда мясо станет мягким, воду можно больше не добавлять. Спустя час добавляем соль, черный перец, душистый перец и выдавленный через пресс чеснок.
![Маринады для говядины Как сделать говядину мягкой. Полезные советы](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/09/DAE75EAF-F5D7-4084-BB1C-07CC2DF72F12-467x350.jpeg)
![Инструкции Положите в кастрюлю с говядиной один предмет. Мясо должно стать мягким уже через 20 минут](https://i.ytimg.com/vi/K4TxIP725Sk/maxresdefault.jpg)
![Сочная говядина: какое мясо выбрать Как приготовить говядину мягкой – советуют эксперты](https://images.unian.net/photos/2022_02/thumb_files/800_0_1644233214-6205.jpg?r=945895)
![Как выбрать подходящую говядину? Как приготовить очень жесткую говядину?](https://i.ytimg.com/vi/B3Cs6vX073g/sddefault.jpg)
![Говядина жареная с овощами Мягкая жареная говядина](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/pan-steak-3.jpg)
![Какое лучше мясо выбрать для жарки? Мягкая говядина в духовке](https://www.arborio.ru/pics/recipes/sous-vide-steak-2.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Секреты приготовления нежной и сочной говядины](https://gipfel.ru/upload/iblock/12c/f0khzi5fqtw8svaof2os5vyb7o42gnkj.jpg)
![Как сделать жесткую говядину мягкой. Как сделать говядину мягкой](https://primemeat.ru/upload/webp/iblock/527/1b6rp0vpqsb8jnafeqs574diouv1vkss/kak_sdelat_govyadinu_myagkoj_i_sochnoj_pri_zharke_na_skovorode.webp)
![Ингредиенты: Будет таять во рту: с этой хитростью даже самая жесткая говядина станет мягкой](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2016/04/Beef_Stroganoff_07.jpg)
![Сочная говядина: какое мясо выбрать 9 способов сделать мясо мягким](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/1/21/1212dc1b53648a4afff5278939b55d34_l.jpg)
![почитать еще Секреты приготовления нежной и сочной говядины](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2022-12/4_11.jpg)
![Правила подготовки Как сделать даже самую жесткую говядину мягкой и сочной](https://images.unian.net/photos/2022_11/thumb_files/1200_0_1668363468-4748.jpg)
Говядина — это вид мяса, который может получиться жестким и сухим после термической обработки. Из-за этого многие хозяйки отказываются от продукта, переживая о том, что блюдо будет испорчено. Но вы можете вооружиться некоторыми хитростями, чтобы получить действительно сочную и аппетитную говядину, которая будет таять во рту. Нужно правильно выбрать мясо, чтобы получить идеальное блюдо.
![Ингредиенты жесткая говядина как сделать мягкой | Дзен](http://povareshkino.ru/wp-content/uploads/2013/04/govyadina2-500x350.jpg)
![Последние новости Как Приготовить Говядину Чтобы она Стала Мягкой и Таяла во Рту - Домашний Ресторан](https://primemeat.ru/about/govyadina.jpg)
![Отбейте мясо молотком 9 способов сделать мясо мягким | Аргументы и Факты](https://primemeat.ru/about/kak-sdelat-govyadinu-myagkoj.jpg)
![Инструкция Поварёшкино | Простые рецепты с пошаговыми фотографиями](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/3/34/Tenderize-Beef-Step-5-Version-9.jpg/550px-nowatermark-Tenderize-Beef-Step-5-Version-9.jpg)
![Секреты мягкости говядины Мягкая жареная говядина пошаговый рецепт с фотографиями](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/Depositphotos_71936423_xl-2015_1580708819-e1580708887369.jpg)
![ВИДЕО: Как приготовить говядину нежной и мягкой Как готовить говядину мягкой и сочной при жарке на сковороде?](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/9/94/Tenderize-Beef-Step-7-Version-8.jpg/550px-nowatermark-Tenderize-Beef-Step-7-Version-8.jpg)
![Приготовление Как сделать говядину мягкой. Несколько способов](https://adygsalt.ru/blog/foto/marinad-dlya-shashlika-iz-govyadiny/1.jpg)
![Правильно разрезайте мясо Как сделать говядину мягкой. Полезные советы](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy82OTczL2NvdmVycy8zVUE0aE4uanBlZw.jpg)
Шеф-повар Василий Емельяненко. Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Многие не любят говядину, потому что считают её жестким мясом. Но это не проблема, если вы готовите её таким способом.
![Как правильно выбирать говядину. Как приготовить говядину мягкой и сочной при жарке на сковороде?](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2016/04/Beef_Stroganoff_02.jpg)
![Как сделать мягкую говядину. Вкусная и здоровая пища.](https://dacha.wiki/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-05/jpg/govyadina.jpg?itok=D7Y09e95)
![Комментарии (52)](https://telegraf.news/file/2023/09/05cdcb46c915d091e5f4834a4f0a84c9.jpeg)
![Жесткая говядина: тушить, нельзя жарить?](https://i.ytimg.com/vi/RlMDvNPBmFg/maxresdefault.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/3_1523604324_94af7.jpg)
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/01/1a/1769668946_0:0:1920:1280_1920x0_80_0_0_8e2d726d52712058a557500bb975990c.jpg)
![](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/d/d4/Tenderize-Beef-Step-3-Version-10.jpg/550px-nowatermark-Tenderize-Beef-Step-3-Version-10.jpg)