Как готовить блины на кефире рецепт с фото - Как приготовить блины на. - Туризм
Блины на кефире с кипятком — результат многолетних проб и ошибок хозяек, которые всегда стремились к совершенству и оригинальным решениям. Поэтому в рецепте вместо молока используется кефир, обеспечивающий блинам особенную кружевную структуру. Обратите внимание: в яичную смесь следует добавлять воду очень горячую — сразу после того, как она закипела. Причем, ни на секунду не прерывайте взбивания, иначе яйца свернутся, и все ваши старания будут напрасны.
Масленица: готовим блины на кефире и водке
Если делать блины на молоке по традиционному рецепту, то получатся вкусные и красивые блины. А если ты хочешь приготовить супертонкие блины с дырочками, тебе нужен рецепт на кефире. Кисломолочные продукты в тесте имеют свойство "распушивать" блины, и они становятся похожими на пышные оладки, только большого размера. Оказывается, существует маленький секрет приготовления кружевных тонких блинов на кефире — нужно добавить в тесто кипяток. Попробуй приготовить заварные блины на кефире по рецепту, который тебе предлагает tochka. Такие блины на кефире с дырочками отлично зайдёт как самостоятельное блюдо, к чаю или кофе, со сметаной или медом, а также их можно использовать как основу для любой начинки.
Пожалуй, это самый простой и самый частый рецепт блинов, которые я обычно делаю. Весь секрет в кефире. Он должен быть просрочен: Бывает, что покупаешь и не успеваешь выпить или забываешь. В отличие от других продуктов, кефир можно употребить в пищу в виде составной части блинов. Другие продукты не советую:. Иногда я оставляю кефир на ночь при комнатной температуре, а лучше на пару ночей, чтобы пачка вздулась, а кефир сильно скис.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Масленица — это радостное время, наполненное вкусной едой, играми и развлечениями. Один из неизменных атрибутов праздника — блины.