Фондан классический рецепт
Шоколадный фондан Lava Cake — популярный французский десерт, представляющий собой бисквитный кекс с добавлением какао, внутри заполненный жидким шоколадом. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусный шоколадный фондан в домашних условиях и предложим подробный пошаговый рецепт с фото каждого этапа. Основная сложность приготовления десерта заключается в строгом соблюдении температурного режима. При нарушении технологии приготовления вместо фондана с жидкой шоколадной начинкой внутри можно запросто получить обычные кексы.
Шоколадный фондан: пошаговый рецепт
Все хитрости приготовления правильного фондана. Какие нужны продукты, как подавать. Подробный рецепт приготовления для кулинарной копилочки. Шоколадный фондан нравится взрослым и детям. Классика французской кухни, повышающая настроение.
Никто еще не оставил отзыва о рецепте, вы будете первым! Замороженные продукты Зоотовары Молоко, сыр, яйца Овощи, фрукты, ягоды Товары для мам и детей Чай, кофе, сахар Сладости Воды, соки, напитки Бытовая химия и гигиена Красота и здоровье Аптечка. Деликатесы и колбасные изделия Мясо Птица Печень, сердце, желудок, субпродукты Наше производство. Все для бритья и депиляции Уход за телом Уход за волосами Средства личной гигиены Уход за лицом Подарочные наборы Макияж Средства до и после загара Маникюр и педикюр Уход за полостью рта Здоровье. Креветки Охлажденная рыба Морепродукты охлажденные и замороженные Пресервы и рыбные закуски Крабовое мясо и палочки Икра Копченая рыба Соленая и маринованная рыба Сельдь. Холодный чай и кофе Лимонады и газированные напитки Вода Соки, нектары, сокосодержащие напитки Морсы, кисели, компоты Энергетические и функциональные напитки Растительные напитки Безалкогольное пиво, вино, шампанское Квас, комбуча.
- Рекомендуемый продукт
- IRriVA Поваренок 3 уровня. Божественно вкусный французский десерт.
- Шоколадный фондан или, более понятное для русского человека — Шоколадные кексы с жидкой начинкой , популярный французский десерт, дословно переводится как «тающий шоколад» фр.
- Европейская кухня Франция.
- Рецепт приготовления шоколадного фондана
- Шоколадный фондан с жидким центром — это изысканный десерт, который поражает своим богатым шоколадным вкусом и удивительной текстурой. Внешне это похоже на небольшой тортик или кекс, но внутри скрывается жидкий шоколад.
- Шоколадный фондан хоть и напоминает по форме кекс или маффин, но имеет с ними мало общего.
- Выпечка и десерты.
Сидели мы как-то в одном кафе и думали: чего бы такого взять к кофе? И выбрали этот кекс. Какого же было наше потрясение, когда нам принесли это маленькое чудо, в середине которого обнаружился густейший горячий шоколад! Этот десерт — fondant au chocolat — является настоящим шедевром французской кулинарии. И на первый взгляд кажется, что готовить его очень сложно. Но уверяем вас — в нем нет ничего сверхъестественного, кроме вкуса и сытности.