Диетические котлеты из овощей рецепты
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые его соблюдают сама к таким не отношусь.
10 рецептов постных котлет, которые стоит попробовать всем
Овощные диетические котлеты из моркови и чечевицы. Котлеты из моркови и чечевицы — полноценный обед, ужин или перекус, который содержит все необходимое: и белки, и жиры, и углеводы, большое количество триптофана, фолиевой кислоты, кальция, калия, железа, витаминов A, B, C. Чечевица — основной ингредиент блюда.
Источник: www. Если вам требуется особое питание, то отличным решением станут диетические котлеты, рецепты которых просты и не требуют много времени для приготовления. Такие котлеты показаны при некоторых заболеваниях, когда необходимо ограничение белка или мясных продуктов, при вегетарианстве или при похудении.
Очевидно, что есть секреты приготовления и лепки котлет из моркови, капусты, кабачков и тыквы. Нам же надо, чтобы котлеты не разваливались, и термическая обработка была минимальной, дабы сохранились витамины. Ведь под воздействием высокой температуры часть витаминов в овощных котлетах разрушается.