Баранина фаршированная рецепты
Фаршированная бараниной тыква
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 11,71 г.
В миске смешайте кусочки свинины с фаршем из телятины, нарезанными грибами, хлебом, коньяком, яйцом, изюмом и орешками воду слить. Полученной смесью нафаршируйте ногу, я предварительно зашила края так, что бы получился мешочек,после зашила и оставшийся край. Выложите лук на противень, сверху положите и запекайте при средней температуре, иногда переворачивая, пока лук не станет золотистым, а мясо не зарумянится. Когда жидкость испарится, влейте бульон и запекайте ещё час, иногда переворачивая, что бы образовалась золотистая корочка со всех сторон. Подавайте фаршированную баранью ногу, нарезав мясо на ломтики, с соусом и смесью из разных видов салата.
| 363 | Кулинарная книга Горячие блюда. | |
| 30 | Основные блюда. | |
| 147 | Английские куплеты XIII века часто начинались со слов: «В овце все пригодится» и рассказывали о таких блюдах и частях этого животного, которые современным домохозяйкам даже сложно представить. Бульон из овечьей головы, пироги с хвостиками ягнят, отварная баранья солонина, овечьи мозги — все это некогда популярные блюда из баранины. |
Кулинарная книга Горячие блюда. Кулинарная книга Кухни народов мира Интересные рецепты. Кухня: Татарская кухня Рецепт: фаршированная баранина тутырган тэкэ Инградиенты: Мякоть баранины, 10 яиц, г молока, г лука жареного, г масла, соль, перец по вкусу.
.jpg)
